Qui Sommes-Nous ?
Comme toutes les belles histoires, l’aventure Génération Culinaire puise ses fondements dans les impérissables souvenirs de notre enfance. Le claquement des casseroles, le crépitement du four à bois, la douce senteur des plats, le sourire des convives … autant d’images et de sensations subliminales qui déterminèrent à jamais le destin de Claire et Paul.
Génération Culinaire, la genèse
Il y a de ça quelques dizaines d’années, ce frère et cette sœur gambadaient alors, entre chamailleries et éclats de rire, dans les jambes de leurs deux parents Alice et Jules, propriétaires d’un petit bouchon lyonnais. Chemin faisant, cette insouciance naturelle laissa vite place à une curiosité dévorante. Un doigt dans une sauce, un nez au dessus d’une poêle, des interrogations en pagaille : chaque semaine, et alors qu’il leur suffisait de descendre les marches de leur modeste appartement pour atteindre les fourneaux, les deux enfants envahissaient avec frénésie la cuisine du restaurant, observant chaque fait et geste. Les parents, au fait de cette passion naissante, prirent ainsi soin de sublimer cette nouvelle appétence.
Le déclic
Les années défilent. Claire et Paul, sous la houlette de leur génitrice, aiguisent leur savoir faire. Parallèlement, les études prennent de plus en plus de place. Le frère et la sœur se lancent mécaniquement dans des études de commerce. Mais rien à faire : leur passion pour la cuisine ne les lâche pas ! Désormais mère de deux enfants, Claire ne peut ainsi s’empêcher de raviver les traditions. À son tour, et à l’instar de ses parents, elle inculque à ses deux petits l’amour des bons plats, des aliments frais, du partage. Tout naturellement, Papi et Mamie emboitent le pas !
Les souvenirs d’enfance ne quittent maintenant plus l’esprit de Claire. Elle en parle à Paul. Il n’aura fallu que quelques secondes de discussion : le frère et la sœur mettront leurs études au service de leur passion. C’est la naissance de Génération Culinaire.
Tous les ustensiles de cuisine en quelques clics !
« Par où commencer ? Comment articuler notre proposition ? ». Les premières interrogations émergent. Les doutes surviennent. Dans le coin de la cuisine, les deux jeunes fondateurs observent en silence Papi et Mamie, en train d’assister leurs petits enfants dans la confection d’une recette. Les grands parents se plaignent de ne pas pouvoir profiter de certains ustensiles de cuisine, beaucoup plus pratiques selon eux … eurêka !
La vocation de Génération Culinaire sera de matérialiser ce lien invisible et insubmersible qui unie les âges. Génération Culinaire doit devenir le garant de la survie du savoir faire de nos parents, de nos grands parents, de nos ancêtres. Comment ? À travers la mise en place d’un site internet spécialisé, proposant des ustensiles capables de résoudre toutes les problématiques que peuvent rencontrer Claire et Paul (45 ans et +), mais aussi et surtout Jules et Alice (65 ans et +).
Hachoir coupe tout, batteur, éplucheur, tire-bouchon - mais aussi rouleau de sushi, trancheur multifonctionnel, grille de cuisson anti-adhésif :
-Des accessoires pratiques facilitant la vie en cuisine
-Des ustensiles anciens remis au goût du jour
-Des produits nouvelles générations pour gouter à l’air du temps
De la transmission au partage, « l’amour de la cuisine » porte maintenant un nouveau nom : Génération Culinaire !
