Quiénes somos ?
Como todas las grandes historias, la aventura de Génération Culinaire se basa en los recuerdos perdurables de nuestra infancia. Los golpes de las cacerolas, el crepitar del horno de leña, el dulce olor de los platos, las sonrisas de los invitados… tantas imágenes y sensaciones subliminales que determinaron para siempre el destino de Claire y Paul.
Generación Culinaria, la génesis
Hace unas décadas, este hermano y esta hermana retozaban entonces, entre broncas y carcajadas, en las piernas de sus dos padres Alice y Jules, dueños de un pequeño tapón Lyonnais. En el camino, este descuido natural rápidamente dio paso a una curiosidad devoradora. Un dedo en una salsa, una nariz sobre una sartén, preguntas a raudales: todas las semanas, y cuando sólo tenían que bajar las escaleras de su modesto apartamento para llegar a la estufa, los dos niños invadían frenéticamente la cocina del restaurante, observando cada movimiento. . Los padres, conscientes de esta incipiente pasión, se preocuparon de sublimar este nuevo apetito.
El clic
Los años pasan. Claire y Paul, bajo el liderazgo de sus padres, perfeccionan sus habilidades. Al mismo tiempo, los estudios ocupan cada vez más espacio. El hermano y la hermana se embarcan mecánicamente en estudios empresariales. Pero nada que hacer: ¡su pasión por la cocina no los deja ir! Ahora que es madre de dos hijos, Claire no puede evitar revivir las tradiciones. A su vez, y al igual que sus padres, inculca a sus dos pequeños el amor por la buena mesa, la comida fresca y el compartir. ¡Naturalmente, el abuelo y la abuela hacen lo mismo!
Los recuerdos de la infancia nunca abandonaron la mente de Claire. Ella habla de eso con Paul. Solo tomó unos segundos de discusión: el hermano y la hermana pondrán sus estudios al servicio de su pasión. Este es el nacimiento de Culinary Generation .
¡Todos los utensilios de cocina en unos pocos clics!
" Por dónde empezar ? ¿Cómo articular nuestra propuesta? ". Surgen las primeras preguntas. Surgen dudas. En un rincón de la cocina, los dos jóvenes fundadores observan en silencio al abuelo y la abuela, ayudando a sus nietos a hacer una receta. Los abuelos se quejan de no poder aprovechar ciertos utensilios de cocina, que creen que son mucho más prácticos… ¡eureka!
La vocación de Génération Culinaire será materializar este vínculo invisible e insumergible que une las edades. Culinary Generation debe convertirse en el garante de la supervivencia del saber hacer de nuestros padres, de nuestros abuelos, de nuestros antepasados. Cómo ? A través del establecimiento de un sitio web especializado, que ofrezca herramientas capaces de resolver todos los problemas que pueden encontrar Claire y Paul (45 años o más), pero también y sobre todo Jules y Alice (65 años o más).
Picadora, batidora, peladora, sacacorchos, pero también rollo de sushi, rebanadora multifuncional, rejilla de cocción antiadherente:
-Accesorios prácticos para hacer la vida en la cocina más fácil
- Utensilios antiguos actualizados
- Productos de nueva generación para saborear el espíritu de los tiempos.
De transmitir a compartir, “el amor por la cocina” ahora tiene un nuevo nombre: ¡ Generación Culinaria !
